C’è fame… e poi c’è fame di altro.Fame di essere visti, fame di calma, fame di non sentire più nulla, fame di sentire qualcosa.E spesso, tutto questo… lo mettiamo nel piatto. Mangiamo per nutrirci, certo.Ma diciamoci la verità: quante volte il cibo è stato una coperta calda, un ansiolitico fatto di pizza e gelato? Una corazza di panna montata o patatine fritte per difenderci dal mondo? Il cibo come corazza Certe persone si coprono di abiti larghi, altre si coprono di chili.Per paura di essere viste. O al contrario, per farsi notare.Per dire: “Lasciami in pace” oppure “Mi vedi? Sono qui!” Il cibo diventa così una corazza silenziosa, che parla…